有机化学教研室，源于建校初期基础医学院创建的化学教研室。现有教师12人，其中教授3人，副教授6人，讲师1人，助教3人，其中博士8人，硕士研究生导师7人，现拥有锦州医科大学学科带头人1人，获得“兴辽英才计划青年拔尖人才”称号2人。已形成一支职称结构、年龄结构、学历结构和学缘结构合理的教学科研队伍。

有机化学教研室主要面向全校各专业本科、留学生等多层次学生，承担《有机化学》、《医用化学》等课程的理论与实验教学。教研室充分利用优质资源和先进教学理念提升教师教学实践能力和学生培养质量，2020年，《有机化学》课程被评为校级线上“金课”和校级一流本科课程，教学团队表现突出被评为校级优秀教研室。2021年，《有机化学》课程被评为省级一流本科课程和校级课程思政示范课程，同时获批校级课程思政优秀案例1项。近年来，积极开展教学改革和研究，主持省级、校级教学科研课题7项，参编其它规划教材14余部。在国家级期刊发表教研论文15篇，有2项教学成果分别获校级教学成果二等奖和三等奖。

注重教学和科研紧密结合，近几年科研成果已发表高水平SCI论文30余篇，国家授权发明专利9项，承担国家自然科学基金3项以及省级项目9项，指导研究生10余人。

有机化学教研室以“团结、平等、创新、开放”为准则，将以更加务实求真的态度，为学院、大学和社会的协同式跨越发展贡献力量。